Le Burkina Faso a remporté le Grand Prix du Festival La Marmite (FESMA), à l’issue du concours d’art culinaire organisé le 13 août 2026 à Lomé, au Togo. Le pays occupe la première place du classement, devant le Niger et le Mali.

Cette édition a été particulièrement marquée par la performance des pays de l’Alliance des États du Sahel (AES). Le Niger s’est classé deuxième, tandis que le Mali a pris la troisième place, offrant ainsi aux trois pays de l’AES les premières marches du podium.

Derrière ce trio de tête, le Bénin arrive en quatrième position, suivi de la Côte d’Ivoire en cinquième place. La Guinée Conakry se classe sixième, tandis que le Togo, pays hôte de la compétition, termine à la septième place.

Le concours Festival La Marmite s’inscrit également dans une dynamique de valorisation et de professionnalisation des métiers de la restauration. En marge de la compétition, entrepreneurs, restaurateurs et porteurs de projets ont échangé sur plusieurs thématiques liées au secteur, notamment le management, l’innovation, la qualité de service et la performance.

La cérémonie de remise des prix s’est tenue le 15 août 2026 à l’Hôtel-École Lebenè, à Lomé, lors d’une soirée de gala. Cette distinction vient consacrer la prestation du Burkina Faso et mettre en avant le savoir-faire de ses acteurs de la gastronomie.

Avec ce sacre, le Burkina Faso inscrit une nouvelle performance dans les compétitions culinaires régionales et confirme la place de sa gastronomie sur la scène sous-régionale.

Source : Mousso news,  RTB