Description
Le « babenda » est un plat traditionnel originaire du Burkina Faso. Ce plat à base de feuilles, de riz, de poudre d’arachide et de « soumbala », s’est imposé au fil du temps comme l’un des plats emblématiques du pays.
Ce mélange d’ingrédients mijoté donne un plat à la fois nutritif, parfumé et profondément ancré dans les traditions culinaires du Burkina Faso.
Awa KORBEOGO, Cheffe cuisinière, nous partage sa recette du « babenda » qui lui a valu le premier prix, dans la catégorie plat traditionnel, au Championnat du monde des Arts culinaires et de la pâtisserie en Tunisie.
Mains Vertes chez Axel
Axel NIKIEMA est un étudiant en Master option agronomie, et passionné de jardinage. Une passion qu’il nourrit depuis sa tendre enfance. Dans son jardin, Axel NIKIEMA possède une diversité de plantes telles que les fruitières, les aromatiques et les
Les Agri Explorateurs à Fada N’Gourma
Aussi connue sous le nom de cité « La cité de Yendabri », Fada N’Gourma est le Chef-lieu de la région de l’Est du Burkina Faso. La ville est située à environ 220 kilomètres de Ouagadougou, sur l’axe principal reliant le Burkina Faso au Niger, ce
Agri Actu : Le barrage de Boulmiougou, ensablé et dépourvu de poisson
Le barrage de Boulmiougou, situé dans la ville de Ouagadougou joue un rôle essentiel dans l’approvisionnement en eau d’un des principaux périmètres maraichers de la capitale burkinabè. Cependant, ce barrage est aujourd’hui menacé par en