Le « babenda » est un plat traditionnel originaire du Burkina Faso. Ce plat à base de feuilles, de riz, de poudre d’arachide et de « soumbala », s’est imposé au fil du temps comme l’un des plats emblématiques du pays. Ce mélange d’ingrédients mijoté donne un plat à la fois nutritif, p

Les 16 et 17 mai 2025, s’est tenu au Musée national de Ouagadougou, la deuxième édition des Journées de promotion de la gastronomie nationale (JPGN) sous le thème de « Patrimoine gastronomique et affirmation de l’identité nationale ». L’objectif de cette initiative est de contribuer à la valorisa

Le poulet coréen est à l’honneur dans cet épisode de Agri Food. Ce plat emblématique de la street food sud-coréenne séduit par son goût unique et sa texture croustillante. Avec un temps de préparation estimé entre 20 et 25 minutes, ce plat combine à la fois technique et saveurs. Le poulet, finement déc

Malgré sa licence en Technique Financière et Comptable, Aminata DICKO/KONATÉ a trouvé sa véritable vocation dans la restauration. En 2019, sa passion pour la cuisine l’a poussée à ouvrir un petit restaurant, qui malheureusement a été détruit par un incendie une semaine après son ouverture. Ces épreuve

Sylvain CONGO est un entrepreneur né. De vendeur d’eau à tenancier de fast food, il dirige aujourd’hui une entreprise de production et de transformation de l’arachide. Il a compris que la transformation de l’arachide n’est pas liée au genre. Il en a donc fait son affaire. Son entreprise, « Arapiko », pro

Anciennement coordonnatrice de projet dans une ONG, Yvette OUÉDRAOGO a vu son aventure au Liban se transformer en cauchemar. Sa vie n’a pas été pas facile. Cependant, elle a su tirer des leçons des nombreuses mésaventures qu’elle a vécues. De retour au pays, après trois années d’exil, elle s’est lan

Vigile pendant plusieurs années, Aïda KOENAO est aujourd’hui cheffe d’entreprise et emploie plusieurs personnes. Son entreprise, SODEL, est spécialisée dans le séchage de légumes. Malgré des débuts difficiles, les produits de SODEL ont su dompter les papilles des populations et ont fini par s’imposer sur

Votre émission, Vie Rurale, est de retour sur Agribusiness TV. Dans cet épisode nous nous rendons à Poa. Poa est une localité située à 70 km de Ouagadougou, dans la province du Boulikiemdé, dans la région du Centre-Ouest. Elle est réputée pour être la zone d’élevage de volaille par excellence du Burkina F

Une nouvelle saison de Vie Rurale est là ! Dans cet épisode, découvrez la vie dynamique et les traditions de Ténado, une commune rurale du Centre-Ouest du Burkina Faso. Suivez notre présentatrice Yenntéma Priscille OUOBA dans son exploration des villages de cette région, mettant en valeur les richesses agricoles

Fait à base de farine de haricot, le « Toubani » un mets ancestral du Nord du Bénin, riche en nutriment. Dans cette vidéo, découvrez les étapes de préparation de ce plat, avec Gniré BAGUIDI, la Co-Fondatrice de TOUBANI Chic.

À Ouagadougou, un camp de vacances pas comme les autres, a vu le jour. Sa particularité : d’initier les enfants à l’agriculture, l’élevage et la cuisine. Dénommé AGRI-KIDS, l’objectif de ce camp est de permettre aux enfants d’exprimer leurs talents et de leur apprendre à être auton