Description
En Ouganda, l’« amukeke » fait référence aux patates douces tranchées & séchées. Très nutritif, il peut être conservé jusqu’à 4-5 mois. Découvrez comment Irene Chozen modernise ce plat !
Burkina Faso : Juriste, il gagne sa vie en plumant la volaille
Lors de son séjour au Maroc pour des études de Droit, Mohamed NABI est séduit par le mécanisme performant dont sont dotés les boucheries. De retour au Burkina Faso, Mohamed décide, avec d’autres collaborateurs, de lancer « TOP Chicken » à Ouagadougo
Essayez ça chez vous : Le Toubani, un plat typique du Nord du Bénin
Fait à base de farine de haricot, le « Toubani » un mets ancestral du Nord du Bénin, riche en nutriment. Dans cette vidéo, découvrez les étapes de préparation de ce plat, avec Gniré BAGUIDI, la Co-Fondatrice de TOUBANI Chic.
Burkina Faso : Diplômé en droit, il veut se faire un nom dans l’agroalimentaire
En 2018, Gaël PAKOTOGO, titulaire d’un master de droit des affaires et fiscalité travaille dans une société indienne de distribution de produits agroalimentaires importés. Il constate que la population burkinabè était beaucoup plus demandeuse de p