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Burkina Faso : Diplômé en droit, il veut se faire un nom dans l’agroalimentaire

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15 novembre 2022

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En 2018, Gaël PAKOTOGO, titulaire d’un master de droit des affaires et fiscalité travaille dans une société indienne de distribution de produits agroalimentaires importés. Il constate que la population burkinabè était beaucoup plus demandeuse de p

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Bénin : Cultiver le souchet pour faciliter la transformation

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13 septembre 2022

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Dans le Sud du Bénin, les populations ont pensé qu’il était impossible de produire le souchet. Diplômé en Science Naturelle et promoteur de « AFRIKA NATURE », Mickael AKPLOGAN a entrepris avec ses amis agronomes, un projet d’expérimentation, qui a

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Essayez-ça chez vous : Du lait de soja « Made in Bénin »

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26 août 2022

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C’est connu de tous, que pour faire du yaourt, les transformateurs utilisent du lait d’origine animal comme du lait de vache, du lait de chèvre ou du lait de chamelle. Mais, il est possible de le faire aussi avec du lait de soja. Lorsqu’il est bien

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Essayez ça chez vous : Gapal, un dessert traditionnel « peul »

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9 août 2022

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Mets traditionnel représentant l’identité culturelle peule au Burkina Faso, le gapal est fait à base de céréales et de yaourt. Dans cette vidéo, découvrez les étapes de préparation de cet aliment bénéfique pour la santé, consommé généralement

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Se réunir, pour mieux transformer le lait local

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2 août 2022

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En 1993, avec l’aide du Ministère en charge de l’élevage et des acteurs de la santé animale, des producteurs laitiers de la région du Nord du Burkina Faso, à Ouahigouya, ont décidé de mettre en place une mini-laiterie, dirigée actuellement par

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Bénin : Du charbon écologique pour préserver les forêts

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28 juin 2022

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Les besoins ménagers, surtout au niveau de la cuisine, amènent les familles au Bénin à utilier du bois coupés dans les forêts. Cette action contribue à la déforestation et a un effet négatif sur l’environnement. Pour la contrer, Roland ADJOVI a

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Burkina Faso : La pâtisserie à base de produits locaux

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10 mai 2022

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Lê-Ci Stanislas BAMBARA est le promoteur d’une pâtisserie qui sort des sentiers battus en apportant une saveur locale à ses pâtisseries. Il met à la disposition de ses clients des gâteaux à base de produits locaux, tel que le moringa, le néré, l

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Bénin : Du showbiz à l’aviculture Fabrice

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26 avril 2022

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Fabrice COSSI est le promoteur de l’entreprise « Black Mix Food » au Bénin qui produit et commercialise de la volaille. Diplômé en technique de production musicale, Fabrice a exercé ce métier pendant 12 ans avant d’entreprendre dans l’

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Burkina Faso : La prospérité est dans le riz local

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20 avril 2022

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Aristide KIENDREBEOGO est le promoteur d’une entreprise qui évolue dans la transformation du riz local. Comptable de formation, après quelques années de fonction, il s’est lancé dans l’entrepreneuriat depuis 2016. Son entreprise, « Fidel

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Burkina Faso : Transformer le manioc pour éviter les pertes

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11 janvier 2022

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Marie SANOU est la promotrice de l’entreprise Grâce Divine qui transforme le manioc en plusieurs produits dérivés. Marie évoluait précédemment dans la commercialisation du manioc et enregistrait de moins en moins de clients. Elle décide alors de t

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Burkina Faso : Étudiante et entrepreneure

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Bénin : De coiffeuse à transformatrice de soja

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Au Bénin, Eugénie ZINZINDOHOUE a fondé l’entreprise « Marie-Jérôme », où elle transforme le soja en fromage, un produit très demandé sur le marché. A travers cette activité, Eugénie emploie 9 femmes à temps plein, qui contribuent à la tran

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