Le projet “Water and Energy for Food” lance un concours national dédié aux PME innovantes dans les domaines de l’eau, l’énergie et l’alimentation en Côte d’Ivoire. Date limite : 15 juillet 2021. En savoir plus : https://bit.ly/3jy5baJ

Mariam GUIGMA MAIGA est la promotrice de « ONE STOP café restaurant », spécialisé dans la patisserie. Après avoir étudié l’art culinaire aux États-Unis, Mariam décide de revenir au Burkina Faso, son pays d’origine, où elle ouvre son restaurant afin de vivre pleinement sa passion. Elle a su donner

Brice OUÉDRAOGO est un étudiant en agroalimentaire qui évolue parallèlement dans le domaine de l’élevage des cailles de chair. Cette motivation à entreprendre a été suscité par Agribusiness TV, une chaîne qu’il découvre par l’intermédiaire d’un ami. Malgré la réticence de ces parents,

« Oshifima », la bouillie ferme Namibienne, est très populaire pour fournir aux gens suffisamment d’énergie pour la journée. Elle est généralement servie avec différentes sauces. Découvrez l’histoire et la recette de ce plat dans cette vidéo.

Nestor SAWADOGO est le Directeur Général de TILIGRÉ AGRO, une entreprise qui produit du fourrage vert hors-sol. Après une licence en sélection et conservation de semences, Nestor a obtenu une bourse d’étude en Israël qui lui a permis d’obtenir de nouvelles compétences en production hors-sol. À trav

En Tunisie , la « mouloukhia » est un plat traditionnel, riche en vitamines, en fer et en antioxydant. Découvrez l’histoire et la recette de ce délicieux plat oriental.

En Ouganda, l’« amukeke » fait référence aux patates douces tranchées & séchées. Très nutritif, il peut être conservé jusqu’à 4-5 mois. Découvrez comment Irene Chozen modernise ce plat !

Oumar KABORÉ est un passionné de fromage qui décide d’en faire son métier suite à une formation avec un maître fromager. Aujourd’hui, il possède sa propre entreprise « Grâce Fromagerie » où il produit différentes saveurs comme le fromage au moringa et à l’ail. « Le rêve de Grace Fromage

Le Saviez Vous ? Le ndo’o ou mangue sauvage est un produit forestier non ligneux du Cameroun, dont la noix est riche en énergie, micronutriments, calcium et fer. Dans cette vidéo, Julie KÉKÉ nous montre comment le préparer.

Steve YAMEOGO prône le « consommer local » à travers son entreprise, « YAM AGRO Industrie », où il transforme des fruits locaux en confitures, sirops et vins. Un ancien ingénieur dans une société minière, Steve a pris la décision de se consacrer à sa passion. Une décision qui sera difficilement acceptée