Manhéni KOULÉON est concepteur gastronomique. A travers son entreprise « Speed Miam Service », il adapte des mets traditionnels aux tendances de consommation moderne. Manhéni est un passionné de gastronomie. Comme il aime créer des recettes atypiques, il a voulu proposer un plat traditionnel, mais qui a une touc

Lamine BAKAYOKO est diplômé en agroéconomie. En 2010, il se lance dans la torréfaction du café dont la culture est en perte de vitesse en Côte d’Ivoire. Lamine avait déjà son plan d’affaires quand il était à l’école. Mais il a vite compris que le projet était trop ambitieux et personne ne voul

Fresnellia SAGBO a un master en technologie alimentaire et poursuit un doctorat. En 2012, elle lance son entreprise « Les Jus Freshy », spécialisée dans la production de cocktails de fruits locaux. Fresnellia a commencé avec de 5000 FCFA de fruits de Baobab pour sa première production. Ses proches ont acheté pou

Deux frères, Magen et Kanen Chinatamby ont fondé une entreprise pour approvisionner en fruits et légumes de qualité à Maurice. Ils ont commencé modestement avec la vente de fruits et légumes avec leur père au marché. Aujourd’hui, l’entreprise emploie plus de 140 personnes et approvisionne 40 hôtel

Francis Wendpanga IMA est le directeur du collège de Bagré (Centre-Est du Burkina). Il s’est aussi lancé dans l’agriculture, l’élevage et la transformation du riz. Le fait d’être employé de l’Etat n’a pas empêché Francis de s’investir dans l’agriculture. Ses collègues enseignants voient en lui

Thomas ASSOGBA est mécano-soudeur au Bénin. En 2009, il se lance dans la production d’huile de neem, de soja et de coton et d’autres produits dérivés. Selon son oncle, Thomas n’était pas très brillant à l’école. Il décide lors de le retirer de l’école pour le former en mécanique soudure. Devenu sou

Edouard AKAKPO-LADO, 25 ans, est électromécanicien au Togo. Son travail, c’est d’inventer des machines de transformation agroalimentaire. Depuis son jeune âge, Edouard avait l’habitude de créer de petits avions en plastique et autres objets à l’aide de matériaux qu’il achetait avec ses économie

Roméo DOU, 37 ans, est microbiologiste en Côte d’Ivoire. En plus de la lombriculture, il produit de l’huile de coco vierge grâce à un procédé artisanal qu’il a mis au point, après plusieurs années de recherche. Selon Roméo, les matières premières de la Côte d’Ivoire ne devraient plus être expor

Caroline HIEN ne savait ni lire ni écrire. Mais cela ne l’a pas empêché de créer sa propre entreprise et de réussir dans la production des confitures de fruits locaux. Elle allait souvent au marché en Côte d’Ivoire où elle voyait beaucoup de fruits pourrir sur les étals. Pour elle, ce n’est p

Natalie KPANTE est diplômée en sociologie. En 2013, elle crée avec cinq autres jeunes, CHOCO TOGO, une coopérative de production et de commercialisation de chocolat bio. L’histoire a commencé quand Natalie et ses collègues ont participé à une formation sur l’entrepreneuriat agricole dans le cadre d&