Étiquette : transformation

toukpou Burger, le sandwich ivoirien

AgribusinessTV 4 novembre 2016 3938 Aucun commentaire

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Manhéni KOULÉON est concepteur gastronomique. A travers son entreprise « Speed Miam Service », il adapte des mets traditionnels aux tendances de consommation moderne. Manhéni est un passionné de gastronomie. Comme il aime créer des recettes atypiques, il a voulu proposer un plat traditionnel, mais qui a une touc

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Du café aux saveurs africaines

AgribusinessTV 20 septembre 2016 1869 Un commentaire

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Lamine BAKAYOKO est diplômé en agroéconomie. En 2010, il se lance dans la torréfaction du café dont la culture est en perte de vitesse en Côte d’Ivoire. Lamine avait déjà son plan d’affaires quand il était à l’école. Mais il a vite compris que le projet était trop ambitieux et personne ne voul

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Cocktails de jus locaux

AgribusinessTV 13 septembre 2016 1590 Un commentaire

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Fresnellia SAGBO a un master en technologie alimentaire et poursuit un doctorat. En 2012, elle lance son entreprise « Les Jus Freshy », spécialisée dans la production de cocktails de fruits locaux. Fresnellia a commencé avec de 5000 FCFA de fruits de Baobab pour sa première production. Ses proches ont acheté pou

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Joindre les forces pour bâtir une entreprise

AgribusinessTV 9 septembre 2016 1980 Aucun commentaire

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Deux frères, Magen et Kanen Chinatamby ont fondé une entreprise pour approvisionner en fruits et légumes de qualité à Maurice. Ils ont commencé modestement avec la vente de fruits et légumes avec leur père au marché. Aujourd’hui, l’entreprise emploie plus de 140 personnes et approvisionne 40 hôtel

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Prof de math, agriculteur et éleveur

AgribusinessTV 2 septembre 2016 2194 Aucun commentaire

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Francis Wendpanga IMA est le directeur du collège de Bagré (Centre-Est du Burkina). Il s’est aussi lancé dans l’agriculture, l’élevage et la transformation du riz. Le fait d’être employé de l’Etat n’a pas empêché Francis de s’investir dans l’agriculture. Ses collègues enseignants voient en lui

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Transformer les difficultés en forces

AgribusinessTV 26 août 2016 1852 Aucun commentaire

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Thomas ASSOGBA est mécano-soudeur au Bénin. En 2009, il se lance dans la production d’huile de neem, de soja et de coton et d’autres produits dérivés. Selon son oncle, Thomas n’était pas très brillant à l’école. Il décide lors de le retirer de l’école pour le former en mécanique soudure. Devenu sou

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Un inventeur au service de l’agroalimentaire

AgribusinessTV 17 août 2016 3002 2 commentaires

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Edouard AKAKPO-LADO, 25 ans, est électromécanicien au Togo. Son travail, c’est d’inventer des machines de transformation agroalimentaire. Depuis son jeune âge, Edouard avait l’habitude de créer de petits avions en plastique et autres objets à l’aide de matériaux qu’il achetait avec ses économie

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Roméo au secours de la filière coco

AgribusinessTV 3 août 2016 4335 Un commentaire

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Roméo DOU, 37 ans, est microbiologiste en Côte d’Ivoire. En plus de la lombriculture, il produit de l’huile de coco vierge grâce à un procédé artisanal qu’il a mis au point, après plusieurs années de recherche. Selon Roméo, les matières premières de la Côte d’Ivoire ne devraient plus être expor

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Confitures de fruits locaux pour réduire le gaspillage

AgribusinessTV 29 juillet 2016 2655 Aucun commentaire

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Caroline HIEN ne savait ni lire ni écrire. Mais cela ne l’a pas empêché de créer sa propre entreprise et de réussir dans la production des confitures de fruits locaux. Elle allait souvent au marché en Côte d’Ivoire où elle voyait beaucoup de fruits pourrir sur les étals. Pour elle, ce n’est p

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Du chocolat bio pour le marché local

AgribusinessTV 8 juillet 2016 2684 Un commentaire

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Natalie KPANTE est diplômée en sociologie. En 2013, elle crée avec cinq autres jeunes, CHOCO TOGO, une coopérative de production et de commercialisation de chocolat bio. L’histoire a commencé quand Natalie et ses collègues ont participé à une formation sur l’entrepreneuriat agricole dans le cadre d&

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