Description
Manhéni KOULÉON est concepteur gastronomique. A travers son entreprise « Speed Miam Service », il adapte des mets traditionnels aux tendances de consommation moderne.
Manhéni est un passionné de gastronomie. Comme il aime créer des recettes atypiques, il a voulu proposer un plat traditionnel, mais qui a une touche moderne. C’est ainsi qu’il a développé le « Atoukpou Burger », un sandwich fait avec l’atiéké (coucous de manioc) et servi avec du steak de thon.
« Il faut que les jeunes entrepreneurs se donnent à fond pour ce qu’ils veulent faire réellement, ne pas se décourager. Il ne faut pas qu’ils attendent que quelqu’un leur donne des millions tout de suite pour que un projet soit tout cuit. C’est impossible », dit Manhéni.
Burkina Faso : Une passionnée de friandises
Après la fermeture de l’entreprise dans laquelle elle travaillait, Aminata KONTIEBO s’est lancée dans l’entrepreneuriat en créant « Tasty Gourmandises ». Son entreprise propose une large gamme de confiseries faites essentiellement à base de produit
Burkina Faso : Démissionner de la banque pour produire du jus
Troquer la veste pour le tablier. C’est le choix pris par Estelle NIKIEMA, promotrice de « Kimorial », une entreprise spécialisée dans la transformation de fruits en jus naturel. C’est en 2016 qu’Estelle NIKIEMA a décidé de quitter son poste de dir
Burkina Faso : Mécaniser la transformation de l’arachide
Sylvain CONGO est un entrepreneur né. De vendeur d’eau à tenancier de fast food, il dirige aujourd’hui une entreprise de production et de transformation de l’arachide. Il a compris que la transformation de l’arachide n’est pas liée au genre. Il en