À Korsimoro, les productions agricoles locales disposent désormais d’un nouvel outil de transformation et de conservation. Lancée officiellement le 21 septembre 2026, l’unité de production d’aliments fortifiés « PAASPANGA », confiée à la SONAGESS, doit permettre de mieux valoriser les matières premières locales, de réduire les pertes post-récolte et de contribuer à une alimentation plus nutritive.

Transformer les productions locales pour créer plus de valeur

L’unité « PAASPANGA » est un complexe semi-industriel destiné à transformer et conditionner des produits agricoles nationaux. Elle doit notamment produire des farines fortifiées à base de matières premières locales ainsi que des barres de céréales fortifiées. Ces produits pourront contribuer à diversifier l’offre alimentaire et à améliorer la qualité nutritionnelle des produits.

Avec une capacité d’au moins une tonne de matières premières par jour, l’unité peut traiter des céréales et des tubercules. Elle dispose également d’équipements dédiés au conditionnement et à la conservation des produits.

L’infrastructure comprend un bâtiment de production d’aliments fortifiés, un bâtiment destiné au conditionnement et à la conservation des produits maraichers, un hangar de stockage des matières premières, un espace de prétraitement et une aire de séchage.

Pour les producteurs de la localité, cet outil peut ainsi offrir de nouvelles possibilités de valorisation. Au lieu de vendre uniquement les produits bruts, certaines productions pourront être transformées sur place en aliments destinés à la consommation. Une manière de rapprocher davantage la production agricole des besoins des consommateurs tout en créant de la valeur autour des matières premières locales.

Conserver, fortifier et mieux valoriser

La conservation des produits maraichers constitue également l’un des principaux atouts de l’unité. Quatre chambres froides, d’une capacité totale de 200 tonnes, permettront de stocker les produits dans de meilleures conditions, de limiter les pertes après récolte et de donner davantage de temps aux acteurs pour écouler leurs productions. Elles offrent également une possibilité de mieux organiser la commercialisation des produits maraichers.

Pour la SONAGESS, désormais chargée de l’exploitation de l’unité, l’enjeu sera de maintenir les équipements en bon état et d’assurer un fonctionnement durable de l’infrastructure. À Korsimoro, « PAASPANGA » se présente ainsi comme un maillon entre la production, la transformation et la consommation. En donnant une nouvelle valeur aux céréales, aux tubercules et aux produits maraichers, l’unité ouvre des perspectives pour les producteurs et les autres acteurs de la chaine de valeur, tout en contribuant à la réduction des pertes et au renforcement de la transformation agroalimentaire locale.

Source : DCRP/MAERAH