Nous avons, presque tous, déjà goûté au moins une fois le « choukouya » de mouton. Cette viande marinée et cuite à l’étouffée, en papillote ou braisée et très souvent accompagnée d’un savoureux piment. Cependant, une question m’interpelle depuis longtemps : pourquoi le choukouya est parfois servi ou mijoté dans des emballages de ciment ? […]

Au Burkina Faso, de nombreux projets, programmes et Organisations Non Gouvernementales œuvrent pour le développement, en particulier dans le domaine agricole. Leur vision commune est de soutenir les efforts de croissance dans le secteur agricole et rural afin de lutter contre la vulnérabilité des couches sociales qui y vivent. De cette vision, découlent plusieurs actions que […]

Et si chaque ménage qui possède un jardin potager à domicile fabriquait son propre engrais naturel ? Tout ce que nous utilisons à la maison peut nous servir d’engrais pour entretenir les plantes de nos jardins. Les coquilles d’œufs, les épluchures de légumes, les résidus de thé, peuvent devenir un excellent engrais, bien plus sain […]

Pour la énième fois, des produits alimentaires sont saisis au Burkina Faso. Que ce soit des produits périmés, avariés, interdits, contrefaits, la situation ne cesse de se répéter. Combien de fois faudra-t-il encore que des produits dangereux se retrouvent sur le marché ? Jusqu’à quand allons-nous continuer dans cette situation ? Avec ton propre argent, tu […]

N’est-il pas temps pour nos producteurs agricoles et artisans de s’approprier les médias sociaux pour mieux promouvoir leurs activités ?  Lors de ma rencontre avec un artisan, j’ai été à la fois émerveillée et contente de découvrir son savoir-faire. Malgré la beauté de ses œuvres, il m’a fait savoir qu’il ne trouvait pas d’acheteurs. De nos […]

En tant que Journaliste Reporter d’Images (JRI), j’ai récemment effectué un déplacement à Koudougou pour une tournée agricole. Je vous raconte brièvement ce qui m’a marquée lors de ce tournage. Le journalisme est un métier fascinant où il faut toujours être prêt à aller à la pêche de l’information. En fin de semaine dernière, je […]

Je me rappelle d’un tragique évènement survenu le 09 septembre 2019, où cinq personnes d’une même famille sont décédées d’une intoxication alimentaire dans le village de  Nayamtenga, dans la région du Centre-Est du Burkina Faso. À l’époque, la ministre de la Santé, Claudine LOUGUÉ avait invité la population à suivre scrupuleusement les recommandations sur l’utilisation […]

Quand la saison des pluies arrive, le senna tora (appelé katre nanguri en mooré et krikri en dioula) pousse en abondance. Il est l’ingrédient principal pour cuisiner le célèbre « kalambayari », un savoureux plat traditionnel des Gourmantché. Vous avez certainement deviné juste, je viens de la région de l’Est du Burkina Faso.   Le « kalambayari » est en […]

Vous avez certainement entendu parler ou même manger le poulet frit de Boromo et le poisson frit de Kompienga, mais avez-vous déjà entendu parler de la grenouille frite ? Eh bien ! Laissez-moi vous faire découvrir la grenouille frite de mon village, Mogtédo. C’est un véritable délice que les habitants de mon village en raffolent. Avant […]

Parcourir des villes et des villages du Burkina Faso, aller à la rencontre des jeunes qui se battent pour tirer dignement leur épingle du jeu. Voilà un petit aperçu de mes aventures en tant que reporter à Agribusiness TV. Le plus important pour moi, c’est de pouvoir conter au monde les histoires et parcours inspirants […]