Pour développer la production laitière au Burkina Faso, le Ministère de l’Agriculture, des Ressources Animales et Halieutiques, à travers sa Direction des Productions Animales a entrepris plusieurs actions. Le ministère travaille à augmenter le niveau de la production animale en croisant des races locales avec

Au Burkina Faso, le Centre National de Multiplication d’Animaux Performants (CEMAP) a la mission de promouvoir la production laitière. Le centre prélève des semences au niveau des races productrices de lait importées d’Europe pour ensuite l’implanter sur des races locales, qui ont un potentiel de rés

En 1993, avec l’aide du Ministère en charge de l’élevage et des acteurs de la santé animale, des producteurs laitiers de la région du Nord du Burkina Faso, à Ouahigouya, ont décidé de mettre en place une mini-laiterie, dirigée actuellement par M. Adama Ibrahim DIALLO. L’unité est passée de cinq litr