Burkina Faso : Doctorante en Pharmacie et productrice de « gapal »

22 août 2023 2006 69 Aucun commentaire

Description

Adama DICKO est une doctorante en Pharmacie et la fondatrice de l’entreprise « Gapal La Merveille ». Elle est spécialisée dans la production et la commercialisation du « gapal », un mets traditionnel à base de yaourt et de petit mil.

Adama DICKO a appris à préparer le gapal en famille. Avec le soutien financier de son père, elle a préparer sa première commande pour ses amis, qui ont été séduits par son talent culinaire.

Au fil du temps, son entreprise a connu une croissance notable, lui permettant de servir une clientèle bien plus large. Elle a diversifié ses produits, proposant non seulement du « gapal » frais, mais aussi du gapal séché, le tout décliné en différentes saveurs.

Son ambition est de mettre en place une ferme laitière ainsi qu’une unité de transformation plus grande afin de développer au maximum son activité.

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Burkina Faso

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