Étiquette : Gapal

Burkina Faso : Doctorante en Pharmacie et productrice de « gapal »

AgribusinessTV 22 août 2023 1444 Aucun commentaire

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Adama DICKO est une doctorante en Pharmacie et la fondatrice de l’entreprise « Gapal La Merveille ». Elle est spécialisée dans la production et la commercialisation du « gapal », un mets traditionnel à base de yaourt et de petit mil. Adama DICKO a appris à préparer le gapal en famille. Avec le soutien fi

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Essayez ça chez vous : Gapal, un dessert traditionnel « peul »

AgribusinessTV 9 août 2022 2275 Aucun commentaire

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Mets traditionnel représentant l’identité culturelle peule au Burkina Faso, le gapal est fait à base de céréales et de yaourt. Dans cette vidéo, découvrez les étapes de préparation de cet aliment bénéfique pour la santé, consommé généralement comme dessert.

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