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Essayez ça chez vous : Ndo’o, la sauce d’amande de mangue sauvage

Le Saviez Vous ? Le ndo’o ou mangue sauvage est un produit forestier non ligneux du Cameroun, dont la noix est riche en énergie, micronutriments, calcium et fer. Dans cette vidéo, Julie KÉKÉ nous montre comment le préparer.

publish 19 mai 2021 1209
Burkina Faso : Un ambassadeur du « consommons local »

Steve YAMEOGO prône le « consommer local » à travers son entreprise, « YAM AGRO Industrie », où il transforme des fruits locaux en confitures, sirops et vins. Un ancien ingénieur dans une société minière, Steve a pris la décision de se consacrer à

publish 18 mai 2021 299
Essayez ça chez vous : Le couscous traditionnel gourmatché

Au BurkinaFaso , le « KALAMBAYARI », un couscous traditionnel Gourmatché est préparé à partir de céréales et de feuilles . Découvrez l’histoire de ce plat et la recette dans cette vidéo !

publish 12 mai 2021 1482
Burkina Faso : MIRA ÉLEVAGE, l’excellence en entrepreneuriat agricole

Kadré SAWADOGO est un ingénieur en génie civil de formation. Au cours de ces études en Turquie, il découvre de nouvelles techniques en production d’élevage qu’il décide de vulgariser dans son pays, le Burkina Faso. C’est ainsi qu’

publish 11 mai 2021 1394
Burkina Faso : Danielle, une spécialiste de l’équilibre alimentaire

Danielle BOUDA est une nutritionniste de formation. Après ses études aux États-Unis, elle décide de mettre son expérience à la disposition de son pays, le Burkina Faso, en créant « D’s Health and Fitness ». « D’s Health and Fitness » propose des

publish 28 avril 2021 1393
Burkina Faso : YA NOOGO, des farines infantiles à base de produits locaux

Marthe ALLAH est la promotrice des farines infantiles de la marque « African Foods Nutrition ». Ses produits sont fait à base de céréales locales enrichie à la poudre de baobab et de moringa. En travaillant avec des communautés défavorisées, elle a re

publish 9 avril 2021 1729
Burkina Faso : Le dolo, boisson du bonheur

Stéphane BOUGOUMA est le promoteur de « La maison du DOLO ». Le dolo est une cette bière ancestrale qui est obtenue par la fermentation du sorgho rouge. Produite traditionnellement par des « dolotières » (des femmes) avec un processus qui pouvait aller

publish 6 avril 2021 1815
Burkina Faso : La cordonnerie de père en fils

Inoussa BOGRE est un cordonnier-maroquinier, un métier qu’il a hérité de son père. Il confectionne tous types d’accessoires de mode avec du cuir, le pagne tissé, le jean, le skaï, etc. « J’encourage les jeunes à apprendre ce travail, parc

publish 2 avril 2021 1584
Burkina Faso : La confiture de fraise bio

Dans la commune de Ziniaré au Burkina Faso, Paul KONVELEBO transforme les fraises en confiture sans produits chimique depuis 1996. « Ma particularité, c’est que je tire vers le bio et je ne mets pas les produits chimiques. J’essaie de trouver le sucre d

publish 30 mars 2021 64
Echec et moi : Transformer pour réduire les pertes

Face à la pandémie de la COVID-19, Abdoul Razack BELEMGNEGRÉ, producteur de fraises, fait une perte de plus de 7.000.000 FCFA. En savoir plus dans cette vidéo.

publish 29 mars 2021 43
Essayez-ça chez vous : Fraises enrobées de chocolat

Le chef ZOUNDI de One Stop Café & Restaurant nous amène à la découverte des fraises enrobées, une délicieuse recette réalisée avec le chocolat de couverture d’Agribusiness Shop.

publish 27 mars 2021 558
Astuces : Étapes pour assurer une bonne production de fraises

Dans un pays comme le Burkina Faso, où le climat n’est pas favorable à la culture des fraises, Abdoul Razack BELEMGNEGRE partage quelques astuces pour assurer une bonne production grâce à un itinéraire technique précis. Découvrez les étapes dans

publish 26 mars 2021 1592

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