L’hygiène des aliments au menu d’une foire

4 mai 2024 1276 56 Aucun commentaire

Description

Le Projet d’Appui aux Entreprises de l’Économie Sociale et Solidaire en Afrique (PA-ESSA) organise du 02 au 05 mai 2024, sur le site de l’Institut Panafricain pour le Développement Afrique de l’Ouest et du Sahel (IPD-AOS), la 4e édition de la foire aux produits locaux agroécologiques et biologiques.

Selon Sylvie EMMENEGGER, responsable de PA-ESSA, les attentes des consommateurs en matière de qualité et d’hygiène sont de plus en plus élevées et, il était important de trouver un cadre de concertation au tour de ce sujet afin de maintenir les normes de qualité au haut niveau. D’où le choix du thème de cette édition : « Hygiène et qualité des produits agroalimentaires ».

Au programme de cette 4e édition de la foire aux produits locaux, agroécologiques et biologiques : des expositions ventes, des conférences, des rencontres B to B, des panels, etc.

Burkina Faso

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *