Placide BAMOGO est la promotrice de l’entreprise « Arostel Trade ». Elle est impliquée dans la production de céréales pour enfants fabriquées à partir d’ingrédients locaux. Elle s’est lancée dans cette activité suite à une expérience personnelle. Son enfant souffrait de malnutrition et ell

Au Bénin, Thibaut MARTINS et son épouse Marlyse GNIMADI ont mis en place un restaurant qui a la particularité de servir des aliments sains, venant directement de leur jardin où ils cultivent leurs produits dans des contenants recyclés. Cette initiative est très appréciée par des clients soucieux de leur bien-ê

Repas traditionnel, cette bouillie se prépare avec de l’arachide et du mil. Elle n’est malheureusement pas connue du public. Pourtant, à l’origine, elle était conçue, comme une solution pour les femmes ayant des difficultés à produire assez de lait maternel. Grâce à l’aide d’une veille femme, Madame H

Danielle BOUDA est une nutritionniste de formation. Après ses études aux États-Unis, elle décide de mettre son expérience à la disposition de son pays, le Burkina Faso, en créant « D’s Health and Fitness ». « D’s Health and Fitness » propose des menus sur mesure, privilégiant ainsi une alimentation sain

Tous les samedis de 9h à 13h, se tient un marché de produits éco-bio locaux. Initié par Mani Tese et ACRA, deux ONG italiennes, pour promouvoir les produits éco-bio locaux. Pour Mani Tese, le soutien des produits éco-bio ne concerne pas seulement la production, mais également la commercialisation qui permet au p

Aya Gazalo KOUASSI est doctorante en philosophie. Parallèlement, elle transforme et commercialise le maïs, le soja et le riz. Gazalo s’est lancée dans la transformation des céréales avec sa tante. Avec le temps, elle a développé une passion pour l’activité et a créé son entreprise, aujourd’hui c

Elizabeth GIKEBE est développeur de logiciels. Elle produit la farine de manioc sans gluten et de l’amidon de manioc, destinés aux consommateurs allergiques au gluten. Quand on transforme le manioc, le produit principal est la farine de manioc, mais Elizabeth utilise également les sous-produits. Les déchets s

Kahitouo HIEN, ingénieur en agrochimie, travaille sur le développement de solutions nutritionnelles à base de chenille de karité à travers son entreprise FASOPRO. Tout jeune, Kahitouo pratiquait déjà l’élevage à la maison pour financer ses études. Suite à cette expérience, il a pris goût à l’entre