Étiquette : confiture

Burkina Faso : Caramels et pâtes à tartiner à base de produits locaux

AgribusinessTV 18 octobre 2022 1506 Aucun commentaire

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Après des études en Belgique dans le domaine de la confiserie et de la chocolaterie, Michael MOLMANS travaillait dans une grande entreprise belge de chocolaterie en 2018. Trois ans plus tard, il démissionne pour lancer « Malika Artisan » au Burkina Faso. C’est une société de confiserie utilisant comme matière

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Burkina Faso : La confiture de fraise bio

AgribusinessTV 30 mars 2021 472 Aucun commentaire

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Dans la commune de Ziniaré au Burkina Faso, Paul KONVELEBO transforme les fraises en confiture sans produits chimique depuis 1996. « Ma particularité, c’est que je tire vers le bio et je ne mets pas les produits chimiques. J’essaie de trouver le sucre de la SN SOSUCO (Nouvelle Société Sucrière de la Comoé) e

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Confitures de fruits locaux pour réduire le gaspillage

AgribusinessTV 29 juillet 2016 2851 Aucun commentaire

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Caroline HIEN ne savait ni lire ni écrire. Mais cela ne l’a pas empêché de créer sa propre entreprise et de réussir dans la production des confitures de fruits locaux. Elle allait souvent au marché en Côte d’Ivoire où elle voyait beaucoup de fruits pourrir sur les étals. Pour elle, ce n’est p

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