Après un BAC littéraire au Prytanée Militaire du Kadiogo en 2012, Nassif KOAMA s’est envolé pour Montréal au Canada, pour poursuivre ses études en Géologie. Dès qu’il obtient son Bachelor, il revient au Burkina Faso pour réaliser son rêve : devenir un grand entrepreneur dans le domaine de l’agroalim

Au Burkina Faso, la production laitière nationale est inférieure à la demande du marché. Au fil des années, ce besoin de consommation est de plus en plus croissant. Pourtant, ce pays regorge de potentialités suffisantes pour augmenter le niveau de production. Selon Issa SAWADOGO, Directeur Général des Productio

Originaire du Niger, précisément de Maradi dans le sud, la chèvre rousse est reconnaissable avec ses caractéristiques qui sont entre autres son pelage, ses poils abondants ressemblant aux moutons à laine et sa taille supérieure aux chèvres locales. Considérée comme une chèvre laitière, la chèvre rousse prod

C’est connu de tous, que pour faire du yaourt, les transformateurs utilisent du lait d’origine animal comme du lait de vache, du lait de chèvre ou du lait de chamelle. Mais, il est possible de le faire aussi avec du lait de soja. Lorsqu’il est bien transformé, le soja est bénéfique pour la santé. Au Read More

Pour développer la production laitière au Burkina Faso, le Ministère de l’Agriculture, des Ressources Animales et Halieutiques, à travers sa Direction des Productions Animales a entrepris plusieurs actions. Le ministère travaille à augmenter le niveau de la production animale en croisant des races locales avec

Au Burkina Faso, le Centre National de Multiplication d’Animaux Performants (CEMAP) a la mission de promouvoir la production laitière. Le centre prélève des semences au niveau des races productrices de lait importées d’Europe pour ensuite l’implanter sur des races locales, qui ont un potentiel de rés

Mets traditionnel représentant l’identité culturelle peule au Burkina Faso, le gapal est fait à base de céréales et de yaourt. Dans cette vidéo, découvrez les étapes de préparation de cet aliment bénéfique pour la santé, consommé généralement comme dessert.

En 1993, avec l’aide du Ministère en charge de l’élevage et des acteurs de la santé animale, des producteurs laitiers de la région du Nord du Burkina Faso, à Ouahigouya, ont décidé de mettre en place une mini-laiterie, dirigée actuellement par M. Adama Ibrahim DIALLO. L’unité est passée de cinq litr

Avant, plusieurs producteurs d’oignon s’orientaient vers le stockage pour atteindre une période propice à la vente afin de faire des bénéfices. Pendant cette phase, plusieurs d’entre eux voyaient leur production se réduire car l’oignon pourrissait. Cela causait beaucoup de pertes. Ils n’arrivaien

Afin de prouver que l’agriculture biologique est productive et permet de nourrir sainement l’homme, Bienvenu ADJE s’est lancé dans la production de fertilisants organiques à travers son entreprise « ABC Grower ». Ces fertilisants sont produits à base des feuilles de plantes adventistes. Elles contiennent

Au Burkina Faso, précisément dans la province de la Sissili, les agriculteurs avaient commencé à perdre espoir aux potentialités de leur activité. Ils avaient du mal à produire non seulement pour satisfaire leur besoin alimentaire, mais aussi pour la vente. Dans cette localité, la venue de la démarche « Tylay

Les besoins ménagers, surtout au niveau de la cuisine, amènent les familles au Bénin à utilier du bois coupés dans les forêts. Cette action contribue à la déforestation et a un effet négatif sur l’environnement. Pour la contrer, Roland ADJOVI a eu l’idée de transformer les feuilles mortes des arbr

Au Burkina Faso, l’accès à l’eau potable demeure une problématique majeure. La consommation d’une eau de mauvaise qualité, surtout dans les zones rurales, est la cause de plusieurs maladies dont celles diarrhéiques. Face à ces défis, Arthur Ahmed YO décida de créer Bilada, une entreprise qui

De plus en plus en Afrique, les riziculteurs se tournent vers le Système de Riziculture Intensive (SRI). Cette technique est favorable car elle réduit les coûts de production et permet d’avoir un rendement meilleur. Les bénéfices de cette technique ont permis à des producteurs tels que Marcel YAO KOUAKOU d’ê

En 2018, alors qu’elle était toujours étudiante en industrie agro-alimentaire, Zalissa OUEDRAOGO est tombé enceinte. Pendant cette période difficile, Zalissa se lança dans l’agroalimentaire en créant « Maria Trans », une entreprise évoluant dans la transformation de fruits et légumes en jus naturels, en c

Le coton est produit au Burkina Faso en respectant les règles environnementales et sanitaires. Ce qui lui confère l’étiquette du coton écologique ou le coton bio. Avec près de 11 000 producteurs, 12 000 tonnes de coton sont produites par an. Mais seulement 2% de cette production sont transformées localement. Fa

Gérard SANOU est un journaliste qui s’est reconvertit en agriculteur. Il produit du manioc en association avec d’autres cultures. Aujourd’hui, il se réjouit de cette reconversion, car il apporte sa contribution au développement du secteur agricole au Burkina Faso.

La cuniculture est une filière en pleine expansion. Au Burkina Faso, les acteurs de la filière se sont réunis dans l’Association Cercle des Cuniculteurs, un cadre d’échange, où ils partagent leurs expériences. Dans le cadre de la « Journée de sensibilisation sur les potentialités de la cuniculture

Face au changement climatique, les producteurs priorisent l’utilisation de semences améliorées qui s’adaptent plus facilement aux nouvelles conditions météorologiques. Cette meilleure variété permet d’avoir un bon rendement, une bonne adaptation au milieu physique et une meilleure résistance au

Les poudres de lait ré-engraissées aux huiles végétales inondent de plus en plus le marché africain, car il n’existe pas de réglementation spécifique pour l’importation de ces produits. Ce « faux lait » importé est très prisé par les consommateurs qui ignorent sa composition. Dans cette vidéo,