Depuis son plus jeune âge, Modeste BONTOGHO a appris l’élevage des porcs, grâce à son père. Devenu aujourd’hui graphiste professionnel, il continue cette activité à Roumtenga, un village du Burkina Faso. Modeste a débuté sa production avec des porcs de la race « Large White », plus connus pour leurs gran

À Ziniaré, dans la région du Plateau-Central au Burkina Faso, Habibou SAWADOGO, infirmière de formation, évolue dans l’élevage de porcs. Après l’achat d’une parcelle et un stage pratique dans la ferme d’un autre producteur, elle a commencé sa production avec quatre truies gestantes, en 2010. Auj