Étiquette : pasteuriser

Une mini-laiterie créée avec volonté et persévérance

AgribusinessTV 30 juillet 2021 4398 Aucun commentaire

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À Dori, la coopérative « Suudu Kossam Seeno » évolue dans la transformation et la commercialisation du lait local. Actuellement, la coopétative regroupe 28 membres, qui transforment 100 à 120 litres de lait par jour. Selon sa Présidente, Mme. Fatimata TOURÉ / DIALLO, la leçon qu’elle tire de son expéri

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