Eliézer YALGUIA, promoteur de « SIWIÉ INDUSTRY », est un jeune étudiant en médecine, passionné de pâtisserie. Parti après le baccalauréat dans le restaurant de son oncle pour gérer la connexion internet, il s’est par la suite intéressé à la pâtisserie. Aujourd’hui, il transforme les produits

Au Burkina Faso, moins de 20% des produits agro-sylvo-pastoraux sont transformés. Ce faible niveau de transformation non seulement accroit les risques de pertes post-récoltes, mais limite les possibilités de revenus pour les acteurs locaux. Pour y remédier, le Programme de développement des terres arides (DryDev)