Pour développer la production laitière au Burkina Faso, le Ministère de l’Agriculture, des Ressources Animales et Halieutiques, à travers sa Direction des Productions Animales a entrepris plusieurs actions. Le ministère travaille à augmenter le niveau de la production animale en croisant des races locales avec

Au Burkina Faso, le Centre National de Multiplication d’Animaux Performants (CEMAP) a la mission de promouvoir la production laitière. Le centre prélève des semences au niveau des races productrices de lait importées d’Europe pour ensuite l’implanter sur des races locales, qui ont un potentiel de rés

Comment distinguer le lait local parmi tous les produits laitiers à la porté du consommateur ? La marque « FaireFaso » s’est assignée pour mission de travailler à ce que les consommateurs puissent identifier facilement le lait local au Burkina Faso. Cette marque œuvre également à ce que toute la chaîne

En 1993, avec l’aide du Ministère en charge de l’élevage et des acteurs de la santé animale, des producteurs laitiers de la région du Nord du Burkina Faso, à Ouahigouya, ont décidé de mettre en place une mini-laiterie, dirigée actuellement par M. Adama Ibrahim DIALLO. L’unité est passée de cinq litr

Marie SANOU est la promotrice de l’entreprise Grâce Divine qui transforme le manioc en plusieurs produits dérivés. Marie évoluait précédemment dans la commercialisation du manioc et enregistrait de moins en moins de clients. Elle décide alors de transformer son manioc afin d’éviter les pertes. Cette

Fatoumata KONATE est une jeune étudiante qui a su allié ses études à l’entrepreneuriat. Elle s’est spécialisée dans la transformation de l’arachide en pâte et en poudre. Malgré le refus de ses parents, Fatoumata a persévéré et mis en place son entreprise. Aujourd’hui, elle a pour ambi

Au Bénin, Eugénie ZINZINDOHOUE a fondé l’entreprise « Marie-Jérôme », où elle transforme le soja en fromage, un produit très demandé sur le marché. A travers cette activité, Eugénie emploie 9 femmes à temps plein, qui contribuent à la transformation de plus de 250 kg de soja par jour. Le rêve d

À Banfora, « Faso Miel de la Comoé » (FAMICO) est une entreprise familiale, spécialisée dans la production, le collecte et la transformation du miel. FAMICO est aujourd’hui dirigée par les deux sœurs, Rachelle et Karidia SIRIMA, mais l’activité a commencé il y a longtemps par leur père. C’e

Olivia OUANGRAOUA est la promotrice de Sichem International, une unité de production qui transforme des fruits et légumes du terroir en jus et en sirop naturel au Burkina Faso. Cette entreprise, en plus de contribuer au bien être des consommateurs, offre des emplois aux femmes défavorisées. «  Sichem, dans sa st

Après un diplôme d’études supérieures en audit, Carole SANHOUIDI s’est lancée dans l’artisanat en créant FemFaso, une marque qui valorise le Faso Danfani, tissé par es braves femmes du Burkina Faso.  Cette décision a été difficilement acceptée par ces proches, qui voyait en elle un avenir radi

Mariam SANKARA, plus connue comme « Mam Sank », est une jeune entrepreneuse, qui malgré les difficultés, a su se faire une place dans le milieu de la restauration au Burkina Faso. Elle y apporte une touche spéciale, en commercialisant uniquement des mets locaux. « Nous jeunes, nous avons la possibilité de réuss

Après le décès de leur mère, qui préparait le babenda, un plat traditionnel du Burkina Faso, les sœurs et frères Billa ont repris l’activité pour (re)valoriser le plat et chérir les souvenirs de leurs parents. L’innovation qu’ils ont apportée est qu’ils font des publications en ligne s

« Nous voulons que les africains soient en bonne santé. Nous voulons reléguer la malnutrition au passé sur le continent. Et nous y arriverons seulement lorsque des aliments à haute valeur nutritionnelle seront largement distribués en Afrique, » dit Lawrence Alaba AFERE, fondateur de SPRINGBOARD, une co

Valoriser le Faso Danfani, c’est encourager nos producteurs de coton. Moumouni COMPAORÉ est le PDG de ARTEX Industries, une société spécialisée dans la conception des vêtements prêt-à-porter sur-mesure avec le Faso Danfani.  En 2009, il décide de se consacrer à sa passion, la couture. Grace à sa

Berger à Bobo-Dioulasso, puis apprenti boucher à Ouahigouya, Boukari DIALLO est aujourd’hui à la tête d’une entreprise prospère qui emploie une vingtaine de personnes. Boukari était apprenti boucher au grand marché de Ouahigouya au Burkina Faso. Un soir, un client est venu acheter de la viande alors que le m

En 2018, 3 femmes kenyanes ont fondé Exotic EPZ, une entreprise qui transforme et exporte des noix, du café et des huiles. Les trois femmes entrepreneures, Charity Ndegwa, Jane Maigua et Louise Maina, avaient pour objectif non seulement de créer une entreprise rentable, mais également de soutenir les femmes et les

Pendant six ans, le programme de développement des terres arides, DryDev, a travaillé avec des communautés de six zones arides du Burkina Faso pour aider à passer d’une agriculture de subsistance à un développement rural durable. Financé par le Ministère des Affaires Étrangères des Pays-Bas et exécuté par

Dans la boucherie depuis près de 30 ans, Aboulaye BALIMA dit Jeune Balima, modernise son exploitation. Abdoulaye est le fondateur de la boucherie Yasmine. Il a suivi les traces de ses parents qui travaillaient également dans la boucherie. Pour lui, la qualité de la viande est très importante pour le goût mais auss

Au Burkina Faso, moins de 20% des produits agro-sylvo-pastoraux sont transformés. Ce faible niveau de transformation non seulement accroit les risques de pertes post-récoltes, mais limite les possibilités de revenus pour les acteurs locaux. Pour y remédier, le Programme de développement des terres arides (DryDev)

A Dédougou, au Burkina Faso, une laiterie fait le bonheur des femmes rurales depuis février 2012. Soutenu par le Conseil régional et entretenu par l’union des éleveurs et producteurs de la région, la mini laiterie Soudou Kossam est une réponse à l’autonomisation des femmes.