À Ouagadougou, au Burkina Faso, des jeunes se sont lancés dans la modernisation de la viande grillée, devenus les « grilladins », ils apportent leur touche personnelle à la cuisson de la viande de mouton, de bœuf ou de poulet, se distinguant des vendeurs traditionnels. Dans le quartier huppé de Ouaga 2000, Abdi

Face aux défis climatiques tels que les irrégularités des saisons de pluie et les sécheresses, l’Institut de l’Environnement et de Recherches Agricoles (INERA) a développé des variétés de cultures adaptées à ce contexte difficile. Récemment, de nouvelles variétés de semences améliorées de sor

Abdoul Kader OUÉDRAOGO, âgé de 22 ans, a débuté son parcours dans l’aviculture en prenant en charge la volaille de sa famille. À travers cette expérience, il a développé une véritable passion pour cette activité et a décidé d’en faire son métier. Avec un investissement initial de 45 000 FCFA e

Alphonsine SABA a lancé « La Meunière du Faso », une entreprise qui transforme des produits à base d’arachides. Elle propose du beurre de cacahuète, de la pâte d’arachide et des arachides enrobées. Elle a commencé son activité à domicile, mais aujourd’hui, elle a déménagé dans un local plus adéquat

Dr. Zara NIKIÈMA est une sélectionneuse-généticienne de l’INERA à Bobo-Dioulasso. Dans cette vidéo, elle présente deux variétés de semences de blé améliorées, qui sont le « Kanz » et le « Achtar ». Ces variétés de blé nécessitent un sol riche en matières minérales, en azote et en matières o

Oumarou OUÉDRAOGO et Abdoul TAPSOBA sont les fondateurs de l’entreprise Agro-pastorale Tech. Ils accompagnent les aviculteurs pour la bonne marche de leurs activités. L’entreprise est spécialisée dans la production et la commercialisation des œufs féconds et de consommation, ainsi que les poussins d&#

Le compost est un mélange de matières végétales et animales en décomposition. Il permet de revitaliser les sols et favorise une bonne croissance des plants. La production du compost nécessite la maîtrise de certaines techniques essentielles. Le retournement par exemple, permet d’aérer les différentes cou

Le Centre de Promotion Rurale de Bapla au Burkina Faso propose une formation en agriculture aux jeunes qui ont quitté l’école. Des anciens stagiaires tels que Zéphirin KAMBIRÉ et Viviane KAMBIRÉ ont acquis des compétences essentielles et des connaissances pour améliorer leurs pratiques agricoles et obtenir

lavien KABORÉ est diplômé en comptabilité. Il a découvert sa passion pour le métier de la viande, alors qu’il était à la recherche d’un emploi en tant que comptable dans une charcuterie. Après avoir travaillé comme boucher pendant plusieurs années, il a acquis une expertise dans la transformation

La 5e édition du Salon International de l’Arbre s’est tenue du 06 au 08 juillet à Ouagadougou, sous le thème « Arbre et résilience ». Les organisateurs de cette édition ont mené le débat autour de ce thème, en rapport avec les réalités actuelles du pays, à savoir la crise sécuritaire et le cha