Il existe plusieurs manières d’utiliser la fraise en pâtisserie. Découvrez comment One Stop Café & Restaurant utilise ce fruit gourmand, pour en faire des recettes délicieuses !

Pour assurer la production de fraises de qualité, l’utilisation d’intrants biologique est nécessaire. Au Burkina Faso, BIOPROTECT contribue au développement de l’agriculture durable en mettant à la disposition des producteurs, des produits de fertilisation des sols et de protection des végétaux d’origines

Comment la culture de la fraise a débuté au Burkina Faso ? Découvrez l’histoire dans cette vidéo.

Comme d’autres cultures, la fraise est également attaquée par des ravageurs et des maladies dans les champs. Abdoul Razack BELEMGNEGRÉ, un producteur de fraises au Burkina Faso, partage quelques astuces pour lutter efficacement contre les ravageurs de la fraise.

La fraise est un fruit gourmand, consommé généralement sous forme de dessert. Dans cette vidéo, découvrez le bavarois à la fraise, une recette succulente à essayer chez vous !

Au Burkina Faso, la fraise est une filière porteuse qui a besoin d’être réglementé et appuyé par les autorités locales. Dans cette vidéo, la Directrice régionale de l’agriculture du Centre explique la politique de développement mise en place.

Une femme leader, engagée pour l’autonomisation des femmes, Jeanne LOMPO est la promotrice de Faso Beautex, une entreprise qui produit et commercialise le Faso Dan Fani depuis 1987. À travers Faso Beautex, Jeanne a créé l’association “New Life”, où elle apprend le tissage aux jeunes filles

Au Burkina Faso, les producteurs de fraise utilisent la technique de bouturage à la place des semences. Kadidia DORO-DAO, directrice régionale de l’agriculture du Centre, explique le procédé.

Pour obtenir un meilleur prix pour leur fraise, les producteurs au Burkina Faso se sont organisés en une coopérative dénommée la « Coopérative des Producteurs maraichers Sougr Nooma de Boulmiougou ». Dans cette vidéo, ils nous en disent plus sur le fonctionnement de la coopérative et ses objectifs.

Abdoul Razack BELEMGNEGRÉ vient d’une famille qui fait la production des fraises. Après ses études, il s’est lancé dans la production de la fraise biologique et améliorer les pratiques de ses parents. En plus de la commercialisation au Burkina Faso, il exporte ses fraises dans la sous-région. Razack a

Les lapins sont des animaux fragiles, qui ont besoin d’une attention particulière. Youssouf TRAORÉ, cuniculteur, partage quelques astuces pour assurer une bonne production.

Le « Babenda » est un met traditionnel du Burkina Faso composé essentielement de légumes et feuilles. De nos jours ce plat existe en une version plus améliorée et fait partie des habitudes alimentaires des Burkinabè. Dans ce premier numéro de notre rubrique « Essayez ça chez vous ! », Orokia BILLA, restaurat

Céline ILBOUDO est une passionnée de jardinage. Elle cultive des légumes bio dans son potager. Cette activité lui procure un énorme plaisir et agit comme un anti-stresse naturel. Aujourd’hui, Céline a fait du jardinage une activité commerciale. Elle possède une boutique où elle commercialise des pépini�

Au cours du mois de novembre 2020, Agribusiness TV a abordé le thème du bien-être animal. Souvent considéré comme un thème multidimensionnel et complexe, le bien-être animal n’est pas toujours au premier plan des priorités. À travers ce documentaire, nous résumons les différentes facettes de la thémat

Pour faire référence aux personnes qui sont douées pour la culture des plantes, l’expression « avoir les mains vertes » est très souvent utilisée. Dans cette vidéo de notre nouvelle rubrique « Main vertes », nous allons à la rencontre de Odette OUÉDRAOGO, une passionée du jardinage, qui fait pousser

L’aflatoxine, un danger pour les productions agricoles et la santé humaine. Face à ce danger, les acteurs intervenant dans le secteur de l’agriculture, qui malheureusement n’ont pas accès à l’information, ont du mal à trouver des solutions alors qu’il en existe plusieurs moyens de lutte. Le Projet d’Ag

Olivia OUANGRAOUA est la promotrice de Sichem International, une unité de production qui transforme des fruits et légumes du terroir en jus et en sirop naturel au Burkina Faso. Cette entreprise, en plus de contribuer au bien être des consommateurs, offre des emplois aux femmes défavorisées. «  Sichem, dans sa st

Après un diplôme d’études supérieures en audit, Carole SANHOUIDI s’est lancée dans l’artisanat en créant FemFaso, une marque qui valorise le Faso Danfani, tissé par es braves femmes du Burkina Faso.  Cette décision a été difficilement acceptée par ces proches, qui voyait en elle un avenir radi

Mariam SANKARA, plus connue comme « Mam Sank », est une jeune entrepreneuse, qui malgré les difficultés, a su se faire une place dans le milieu de la restauration au Burkina Faso. Elle y apporte une touche spéciale, en commercialisant uniquement des mets locaux. « Nous jeunes, nous avons la possibilité de réuss

Le champignon pleurote est peu connu des Burkinabè. Aïcha Deborah TRAORE et ses associés s’aventurent dans la production de cette « viande blanche végétale » afin de la faire connaitre et l’intégrer dans les habitudes alimentaires des Burkinabè. Pour réussir dans le domaine, elle a suivi des formations au