Essayez ça chez vous : Le couscous traditionnel gourmatché
12 mai 2021
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Description
Au BurkinaFaso , le « KALAMBAYARI », un couscous traditionnel Gourmatché est préparé à partir de céréales et de feuilles . Découvrez l’histoire de ce plat et la recette dans cette vidéo !
Bruno SIMPORÉ, issu d’une famille de vendeurs de porcs, a naturellement suivi les traces de ses parents en embrassant ce métier. Depuis 20 ans, son rituel matinal reste inchangé : parcourir les villages pour acheter les porcs. Il revend une partie, et
Direction Léo, dans la région du Centre-Ouest, au Burkina Faso, pour une nouvelle aventure de les Agri Explorateurs. Rendez-vous, ce vendredi 31 janvier 2025 à 17h39 sur Agribusiness TV.
Issaka ZIDA est un maraicher passionné depuis son plus jeune âge. Fils d’agriculteur, il a toujours voulu suivre les traces de son père : travailler la terre pour se nourrir. Sur son terrain de deux hectares, Issaka ZIDA cultive de l’oignon, du chou