Étiquette : transformation

Le « Kluiklui » haut de gamme

AgribusinessTV 4 août 2017 3577 2 commentaires

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« Un entrepreneur ne fait pas la course avec les autres. Un entrepreneur fait la course avec lui-même. Et comme je le dis, il ne faut pas être dans la comparaison avec les autres, mais dans la perfection de soi. Chaque jour, vous devez vous dire que vous avez la possibilité de vous rapprocher de votre rêve et de l

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Une plateforme e-commerce de produits agricoles locaux

AgribusinessTV 27 avril 2017 6044 4 commentaires

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Awa CABA est ingénieure de conception en informatique. Après ses études, elle lance, avec ses camarades, SOORETUL. Une plateforme permettant aux femmes rurales de vendre en ligne leurs produits agricoles. En 2011, Awa et son équipe ont identifié une série de problèmes dans le secteur de l’agriculture au SénÃ

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Des chips de noix de coco

AgribusinessTV 24 avril 2017 11927 4 commentaires

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Stéphane KOUAM est diplômé en économie industrielle. En 2013, il fonde une micro industrie qui fabrique et commercialise les chips de coco. Stéphane a quitté son travail pour commencer son activité de chips de noix de coco. Mais son premier défi était de trouver une lame qui lui permettrait d’émincer la noi

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Wassa-Wassa, le couscous d’igname

AgribusinessTV 4 avril 2017 8813 Aucun commentaire

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Depuis mars 2016, Maxime HOUNTONDJI et son épouse Sonita TOSSOU ont mis sur le marché « Wassa-Wassa Tchigan ». Un couscous express à base d’igname. Sonita TOSSOU a travaillé tout le temps avec sa mère pour vendre l’igname sur le marché. Après ses études, elle voulait se lancer dans quelque chose et tr

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De la farine de manioc sans gluten sur le marché

AgribusinessTV 14 février 2017 8668 Un commentaire

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Elizabeth GIKEBE est développeur de logiciels. Elle produit la farine de manioc sans gluten et de l’amidon de manioc, destinés aux consommateurs allergiques au gluten. Quand on transforme le manioc, le produit principal est la farine de manioc, mais Elizabeth utilise également les sous-produits. Les déchets s

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Chily, une recette de maman revisitée

AgribusinessTV 21 décembre 2016 4413 Aucun commentaire

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Jacques Henri SIKA s’est inspiré d’une recette traditionnelle familiale pour mettre sur le marché du piment aux différents assaisonnements. La mère de Jacques faisait du piment, qu’elle offrait aux gens comme il est de leur coutume chez eux. Et Jacques a vu un potentiel dans la commercialisation de ce piment.

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Le manioc dans tous ses états

AgribusinessTV 8 décembre 2016 6411 Aucun commentaire

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En Afrique centrale, le manioc est considéré comme l’une des cultures stratégiques en raison de sa contribution à la sécurité alimentaire et nutritionnelle, ainsi qu’à la création d’emplois, en particulier pour les femmes et les jeunes. Mais en même temps, la chaîne de valeur du manioc prés

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toukpou Burger, le sandwich ivoirien

AgribusinessTV 4 novembre 2016 6004 Aucun commentaire

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Manhéni KOULÉON est concepteur gastronomique. A travers son entreprise « Speed Miam Service », il adapte des mets traditionnels aux tendances de consommation moderne. Manhéni est un passionné de gastronomie. Comme il aime créer des recettes atypiques, il a voulu proposer un plat traditionnel, mais qui a une touc

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Du café aux saveurs africaines

AgribusinessTV 20 septembre 2016 3110 Un commentaire

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Lamine BAKAYOKO est diplômé en agroéconomie. En 2010, il se lance dans la torréfaction du café dont la culture est en perte de vitesse en Côte d’Ivoire. Lamine avait déjà son plan d’affaires quand il était à l’école. Mais il a vite compris que le projet était trop ambitieux et personne ne voul

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Cocktails de jus locaux

AgribusinessTV 13 septembre 2016 3216 Un commentaire

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Fresnellia SAGBO a un master en technologie alimentaire et poursuit un doctorat. En 2012, elle lance son entreprise « Les Jus Freshy », spécialisée dans la production de cocktails de fruits locaux. Fresnellia a commencé avec de 5000 FCFA de fruits de Baobab pour sa première production. Ses proches ont acheté pou

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