Étiquette : maïs

Agri Food : Le tô sous toutes ses formes

AgribusinessTV 9 décembre 2025 1097 Aucun commentaire

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Du 28 au 30 novembre 2025, le Musée National du Burkina Faso a abrité la 4ᵉ édition du Festi Tô. Un rendez-vous consacré à la mise en valeur du tô sous toutes ses formes. Placé sous le thème de la cohésion familiale et sociale et du rôle de la femme en contexte de crise sécuritaire, l’événement a rass

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Agri Food : Le maïs grillé, un goût, une émotion, une culture

AgribusinessTV 17 novembre 2025 1127 Aucun commentaire

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Dans presque tous les quartiers de Ouagadougou, l’odeur du maïs grillé flotte dans l’air et fait saliver les consommateur de cette denrée simple, mais présente dans le quotidien des Burkinabè. Derrière chaque épi, il y a des femmes comme Juliette et Honorine, qui vivent de cette activité depuis plusieurs an

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Agri Food : Du tô fait à base de maïs et de feuilles de haricot

AgribusinessTV 11 juillet 2025 1199 Aucun commentaire

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Ustenciles de cuisine en main, une femme s’active en cuisine pour nous concocter un plat enraciné dans la culture locale : le tô de feuilles de haricots, accompagné d’une sauce aux feuilles de balanites et au poisson fumé. Elle c’est Aziza SAWADOGO, restauratrice de profession et cuisinière de pa

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Burkina Faso : Elle persévère malgré les échecs

AgribusinessTV 10 décembre 2024 2003 Aucun commentaire

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Malgré sa licence en Technique Financière et Comptable, Aminata DICKO/KONATÉ a trouvé sa véritable vocation dans la restauration. En 2019, sa passion pour la cuisine l’a poussée à ouvrir un petit restaurant, qui malheureusement a été détruit par un incendie une semaine après son ouverture. Ces épreuve

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Burkina Faso : Il produit du jus de maïs

AgribusinessTV 10 janvier 2024 2861 Aucun commentaire

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À Bobo-Dioulasso, au Burkina Faso, l’Entreprise TRAORÉ et Fils est spécialisée dans la transformation des céréales, des tubercules et des produits non-ligneux. Le gérant, Yaya TRAORÉ, partage son parcours passionnant dans la production de jus, notamment le célèbre jus de maïs. Initialement gérée par

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Burkina Faso : Des transformatrices de céréales, à la conquête d’un marché en plein essor

AgribusinessTV 15 août 2023 3937 Aucun commentaire

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Un groupe de femmes, rassemblé au sein de la Section Bobo-Dioulasso du Réseau des Transformatrices de Céréales du Faso, s’est spécialisé dans la transformation de produits locaux tels que le maïs, le fonio, le petit mil et le riz. Composé de plus de 120 membres, ce réseau offre de nombreux avantages à s

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Burkina Faso : Un jeune engagé dans l’agriculture

AgribusinessTV 8 août 2023 3451 Aucun commentaire

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Ali OUATTARA est un jeune entrepreneur agricole de la région des Hauts-Bassins. Dès son plus jeune âge, sa passion profonde pour l’agriculture l’a conduit à s’inscrire dans un centre de formation où il a obtenu le Certificat de Qualification Professionnelle (CQP) avec une spécialisation en tant

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Bénin : Il réalise son rêve de devenir agriculteur

AgribusinessTV 14 février 2023 3224 Aucun commentaire

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En 2017, après l’obtention de son Brevet d’études du premier cycle (BEPC), Olivier DISSEH a souhaité que son père l’inscrive dans une école technique pour qu’il se forme dans sa passion, qui est l’agriculture. Il a obtenu son Diplôme d’Etudes Agricoles et Tropicales (DEAT) en 2

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Burkina Faso : La persévérance d’un grand producteur

AgribusinessTV 27 septembre 2022 3399 Aucun commentaire

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Agriculteur à Gaoua, Noël KAMBOU est atteint de filariose lymphatique depuis plus de 25 ans. Cette maladie est un véritable poids, qui constitue un frein à ses activités agricoles. « Quand je chute et le pied me fait mal, je peux me coucher pendant une vingtaine de jours sans sortir de ma chambre. Donc, ça fait

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Burkina Faso : ALEPA ou l’excellence dans la transformation du maïs

AgribusinessTV 10 mai 2019 5299 Aucun commentaire

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À Loumbila, située à environ 20 km de Ouagadougou, la capitale du Burkina Faso, Euloge Tapsoba transforme le maïs en différents produits. Euloge a fondé sa société, ALEPA, en 2007 alors qu’il était encore étudiant. Au début, il achetait et vendait le maïs. Mais plus tard, il s’est rendu compte q

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