Pour ce nouvel épisode de les Agri Explorateurs, nous mettons le cap au sud du Burkina Faso, en direction de Pô, une ville réputée pour ses richesses touristiques et culturelles. Rendez-vous, ce vendredi 25 avril 2025 à 17h39 sur Agribusiness TV.

Pour ce nouvel épisode de Les Agri Explorateurs, nous avons posé nos valises à Bama, une localité située à 383 kilomètres de Ouagadougou, au Burkina Faso 🇧🇫. Rendez-vous, ce vendredi 28 février 2025 à 17h39 sur Agribusiness TV.

Après avoir obtenu sa licence en Communication, Leïla GARIKO n’a pas attendu de décrocher un emploi pour se lancer dans la vie active. Elle a pris l’initiative de se dévouer à l’évolution de l’entreprise familiale, la « Fromagerie Gariko », spécialisée dans la transformation et la comm

Adama DICKO est une doctorante en Pharmacie et la fondatrice de l’entreprise « Gapal La Merveille ». Elle est spécialisée dans la production et la commercialisation du « gapal », un mets traditionnel à base de yaourt et de petit mil. Adama DICKO a appris à préparer le gapal en famille. Avec le soutien fi

C’est connu de tous, que pour faire du yaourt, les transformateurs utilisent du lait d’origine animal comme du lait de vache, du lait de chèvre ou du lait de chamelle. Mais, il est possible de le faire aussi avec du lait de soja. Lorsqu’il est bien transformé, le soja est bénéfique pour la santé. Au Read More

Au Burkina Faso, le Centre National de Multiplication d’Animaux Performants (CEMAP) a la mission de promouvoir la production laitière. Le centre prélève des semences au niveau des races productrices de lait importées d’Europe pour ensuite l’implanter sur des races locales, qui ont un potentiel de rés

Comment distinguer le lait local parmi tous les produits laitiers à la porté du consommateur ? La marque « FaireFaso » s’est assignée pour mission de travailler à ce que les consommateurs puissent identifier facilement le lait local au Burkina Faso. Cette marque œuvre également à ce que toute la chaîne

Mets traditionnel représentant l’identité culturelle peule au Burkina Faso, le gapal est fait à base de céréales et de yaourt. Dans cette vidéo, découvrez les étapes de préparation de cet aliment bénéfique pour la santé, consommé généralement comme dessert.

Les poudres de lait ré-engraissées aux huiles végétales inondent de plus en plus le marché africain, car il n’existe pas de réglementation spécifique pour l’importation de ces produits. Ce « faux lait » importé est très prisé par les consommateurs qui ignorent sa composition. Dans cette vidéo,

Bios Bénin est une entreprise qui a la particularité de produire et commercialiser du lait caillé stabilisé et enrichi. Cette entreprise a été créée par deux étudiants qui essaient tant bien que mal à allier les études et l’entrepreneuriat. Malgré les difficultés auxquelles ils font face, ces jeunes

Abdoul Aziz BELEMVIRE est le promoteur de Bio Délice, une entreprise qui transforme le lait de vache en lait pasteurisé, yaourt nature et sucré. Cette idée d’entreprise est née d’un constat au cours de son séjour dans la ferme familiale. Pour éviter le gaspillage du lait invendu, il a eu l’idé

À Dori, la coopérative « Suudu Kossam Seeno » évolue dans la transformation et la commercialisation du lait local. Actuellement, la coopétative regroupe 28 membres, qui transforment 100 à 120 litres de lait par jour. Selon sa Présidente, Mme. Fatimata TOURÉ / DIALLO, la leçon qu’elle tire de son expéri

A Dédougou, au Burkina Faso, une laiterie fait le bonheur des femmes rurales depuis février 2012. Soutenu par le Conseil régional et entretenu par l’union des éleveurs et producteurs de la région, la mini laiterie Soudou Kossam est une réponse à l’autonomisation des femmes.