Bien-être animal

L’obtention d’une viande de bonne qualité dépend des processus biochimiques qui se produisent dans la viande après l’abattage de l’animal. Ce processus, appelé rigidité cadavérique, est expliqué par Dr. Dieudonné TIALLA, Directeur Général de l’École Nationale De L’élevage et de la Santé Animale (ENESA) au Burkina Faso. #AgribusinessTV #BienêtreAnimal #Découverte

Que pensent les professionnels de l’abattage et de la boucherie sur le bien-être animal ? Selon Boukary DIALLO, un boucher à Ouahigouya au Burkina Faso, « Quand tu manges matin, midi, soir, il faut tout faire pour que l’animal mange également matin, midi, soir. » En savoir plus dans cette vidéo ! #AgribusinessTV #BienêtreAnimal

Au fil du temps, un lien affectif est crée entre l’éleveur et ses animaux. Hamadou BOUGOUMPIGA, éleveur de bovins laitiers, partage cette opinion. « C’est comme les membres de la famille parce qu’ils ont tous des noms », dit Hamadou #AgribusinessTV #BienêtreAnimal

Concilier les études à l’entrepreneuriat est une tâche difficile à réaliser. Roger ZONGO, malgré la réticence de sa mère, relève le défi en créant sa propre ferme, « Claro Elavage », qui commercialise des poussins, le matériel d’élevage, et aussi des aliments. « Mes ambitions sont que d’ici trois à quatre ans, je produise en […]

La reproduction chez le poisson chat se fait de manière assez particulière. Clovis REMEN, pisciculteur, décrit les différentes étapes. #AgribusinessTV #Pisciculture #Astuces

Un excellent moyen d’accroître son revenu, l’élevage de cailles peut être pratiqué à petite ou à grande échelle. Hamed ZAMTAKO, informaticien de formation, évolue désormais dans ce domaine. Il s’est auto formé et possède actuellement plus de 5.000 têtes dans sa basse-cours. « Actuellement, mes commandes vont de 1000 œufs à 2000 œufs. Pour une […]

Sur le plan juridique qu’est ce que le bien être animal ? Rodrigue NANA, juriste, partage son point de vue sur la question. « Il faudrait que l’autorité aussi rappelle en fait à la population son devoir, son obligation d’assurer ce bien-être animal », dit Rodrigue. #AgribusinessTV #BienêtreAnimal

D’un pot à l’autre, tous les miels ne sont pas les mêmes. Alors que certains sont naturels, d’autres sont tout simplement des mélanges. Madi SEBGO, apiculteur, partage quelques astuces qui vont vous permettre de reconnaitre le bon miel naturel sans additif. #Découverte #BienêtreAnimal #AgribusinessTV

Sur le chemin de la réussite, les entrepreneurs font très souvent face à des difficultés. En alliant persévérance et courage, ils arrivent à les surpasser. C’est ainsi que Madi SEBGO, Technicien en élevage transforme son échec en succès. « Je ne peux pas dire que j’ai échoué. C’est une leçon pour moi. J’ai repris et […]

Logisticien de formation, Clovis REMEN évolue désormais dans le domaine de la pisciculture et a pour ambition d’ouvrir un centre de formation au Burkina Faso. Compte tenu du fait que le taux de consommation de poisson est supérieur à la production au Burkina Faso, Clovis souhaite combler cet écart à travers son activité. « La […]