Malgré sa licence en Technique Financière et Comptable, Aminata DICKO/KONATÉ a trouvé sa véritable vocation dans la restauration. En 2019, sa passion pour la cuisine l’a poussée à ouvrir un petit restaurant, qui malheureusement a été détruit par un incendie une semaine après son ouverture.
Ces épreuves ont renforcé la détermination d’Aminata DICKO/KONATÉ surtout, le soutien de son époux. Aujourd’hui, elle dirige le restaurant « Ami Dokounou » où elle propose à sa clientèle du dokounou fait à partir de maïs blanc, de maïs jaune, de sorgho et de petit mil.
Aminata DICKO/KONATÉ est fière de ses réalisations et ne compte pas s’arrêter là . Elle espère, dans les prochaines années, avoir ses propres terres afin d’y cultiver des produits qu’elle transformera dans son restaurant.