
À Ouagadougou au Burkina Faso, Mireille BAKAWAN apporte une innovation qui facilite la tâche en cuisine. Zinbiss Yaar, son entreprise, met à la disposition des clients des legumes déjà découpés. « Je travaillais dans un bureau d’étude et les heures de travail n’étaient pas vraiment adaptées. Quelquefois
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