En raison de l’absence de chaînes de froid, les pêcheurs artisans et mareyeurs sénégalais font face à d’énormes difficultés de conservation du poisson. Par conséquent, les produits halieutiques se dégradent rapidement, limitant ainsi leur durée de conservation et leur valeur marchande. Pour tenter

Djibrilla SEYNI SOULEY est un constructeur métallique qui veut révolutionner le secteur agricole du Niger, en luttant contre les pertes post-récoltes. Il a ainsi mis en place un dispositif qui permet de sécher les aliments de façon rapide et saine. Alimenté par un panneau solaire, le séchoir solaire du Sahel off