Roméo DOU, 37 ans, est microbiologiste en Côte d’Ivoire. En plus de la lombriculture, il produit de l’huile de coco vierge grâce à un procédé artisanal qu’il a mis au point, après plusieurs années de recherche. Selon Roméo, les matières premières de la Côte d’Ivoire ne devraient plus être expor

Natalie KPANTE est diplômée en sociologie. En 2013, elle crée avec cinq autres jeunes, CHOCO TOGO, une coopérative de production et de commercialisation de chocolat bio. L’histoire a commencé quand Natalie et ses collègues ont participé à une formation sur l’entrepreneuriat agricole dans le cadre d&

Axel Emmanuel, gestionnaire dans une banque, quitte son emploi en 2010 pour se lancer dans la production artisanale du chocolat de « Côte d’Ivoire ». Un choix gagnant. Tout a commencé à partir d’une observation. La Côte d’Ivoire est le premier producteur mondial du cacao, il n’y a pas beaucoup d�