À Ouagadougou, au Burkina Faso, des jeunes se sont lancés dans la modernisation de la viande grillée, devenus les « grilladins », ils apportent leur touche personnelle à la cuisson de la viande de mouton, de bœuf ou de poulet, se distinguant des vendeurs traditionnels. Dans le quartier huppé de Ouaga 2000, Abdi

Face aux défis climatiques tels que les irrégularités des saisons de pluie et les sécheresses, l’Institut de l’Environnement et de Recherches Agricoles (INERA) a développé des variétés de cultures adaptées à ce contexte difficile. Récemment, de nouvelles variétés de semences améliorées de sor

Abdoul Kader OUÉDRAOGO, âgé de 22 ans, a débuté son parcours dans l’aviculture en prenant en charge la volaille de sa famille. À travers cette expérience, il a développé une véritable passion pour cette activité et a décidé d’en faire son métier. Avec un investissement initial de 45 000 FCFA e

La production du mil et du sorgho nécessite une bonne connaissance des techniques à adopter durant la période de culture. Le choix des semences améliorées doit être fait en tenant compte de l’environnement et des conditions climatiques de la zone. Selon la production que l’on veut réaliser, il faut c

Alphonsine SABA a lancé « La Meunière du Faso », une entreprise qui transforme des produits à base d’arachides. Elle propose du beurre de cacahuète, de la pâte d’arachide et des arachides enrobées. Elle a commencé son activité à domicile, mais aujourd’hui, elle a déménagé dans un local plus adéquat

L’agroforesterie est une association entre les arbres et les cultures sur une même parcelle. Elle permet d’optimiser les ressources disponibles, pour créer un environnement propice à des rendements plus élevés pour les producteurs agricoles. Les pépinières permettent de faire pousser des plants dans

Dr. Zara NIKIÈMA est une sélectionneuse-généticienne de l’INERA à Bobo-Dioulasso. Dans cette vidéo, elle présente deux variétés de semences de blé améliorées, qui sont le « Kanz » et le « Achtar ». Ces variétés de blé nécessitent un sol riche en matières minérales, en azote et en matières o

Le compost est un mélange de matières végétales et animales en décomposition. Il permet de revitaliser les sols et favorise une bonne croissance des plants. La production du compost nécessite la maîtrise de certaines techniques essentielles. Le retournement par exemple, permet d’aérer les différentes cou

lavien KABORÉ est diplômé en comptabilité. Il a découvert sa passion pour le métier de la viande, alors qu’il était à la recherche d’un emploi en tant que comptable dans une charcuterie. Après avoir travaillé comme boucher pendant plusieurs années, il a acquis une expertise dans la transformation

La 5e édition du Salon International de l’Arbre s’est tenue du 06 au 08 juillet à Ouagadougou, sous le thème « Arbre et résilience ». Les organisateurs de cette édition ont mené le débat autour de ce thème, en rapport avec les réalités actuelles du pays, à savoir la crise sécuritaire et le cha

Ce jeudi 06 juillet, les deux entrepreneures finalistes de la sixième édition du Prix Pierre Castel au Burkina Faso ont présenté leurs projets devant le jury international. L’événement s’est déroulé par Visio-conférence. Mireille KINI a exposé les raisons qui l’ont poussé à créer son entr

À Boudry, dans la région du Plateau-Central, l’implantation de la Société Minière de Sanbrado (SOMISA) a occasionné un déplacement des populations de la zone. L’orpaillage qui était la principale activité des habitants est devenu impossible à exercer. Pour atténuer cet impact, la mine a mis en pl

Après avoir passé 15 années à travailler dans une plateforme qui facilite l’engagement volontaire à l’international, Réné PODA a décidé de se lancer dans une entreprise indépendante. Il crée la ferme « Baukpai ». Sa spécialité est l’élevage de porcs, avec plusieurs races telles que les

Le Bokashi est un fertilisant obtenu par la fermentation des déchets organiques. Ce fertilisant peut être utilisé de différentes manières sur toutes les cultures. Il offre la possibilité de revitaliser les sols arides et de favoriser la croissance saine des plantes. Ce qui se traduit par de meilleurs rendements p

Issaka BOUGOUM est le promoteur de la Société Nouvelle (SN) « RANCH du KOBA », qui est spécialisée dans l’exportation des fruits et légumes, notamment la mangue fraîche et la mangue séchée. Il s’est lancé dans cette activité à la fin de ses études secondaires. L’entreprise exporte près

La lombriculture est l’élevage de vers de terre dans le but de transformer des matières organiques en un fertilisant, appelé le « lombricompost ». Dans la commune de Ziniaré au Burkina Faso, Catherine COMPAORÉ pratique la lombriculture. Grâce aux lombricomposts solide et liquide qu’elle produit, ell

L’initiative DeSIRA est un ensemble de 14 projets, axés sur l’innovation agricole, soutenu par la Commission Européenne. Elle a pour objectif de booster l’innovation dans l’agriculture, en fournissant des moyens techniques et technologiques modernes aux producteurs. La journée nationale des i

Le Prix Pierre Castel, d’une valeur de 15 000 euros, soit environ 10 millions de Francs CFA, récompense la meilleure start-up évoluant dans le domaine agricole ou agro-alimentaire au Burkina Faso, en Côte d’Ivoire, en Algérie, à Madagascar, au Cameroun et en République Démocratique du Congo. Au Burki

Ingénieur financier de profession, Josias KÉRÉ est passionné par l’agriculture et la technologie. Il s’est intéressé à la production hydroponique pour mieux gérer l’eau et produire plus dans un petit espace. Cela l’a conduit à suivre une formation en France, après laquelle, il est rent

Grâce au soutien de l’agence belge de développement (Enabel), l’ONG Trias a développé les mécanismes AGRIFIN et les Sociétés de Cautionnement Mutuel (SCM) qui ont permis aux producteurs agricoles et leurs coopératives d’obtenir facilement des crédits auprès des institutions de microfinance.