Burkina Faso: Un job d’étudiant transformé en entreprise
Edwige OUÉDRAOGO est une passionnée de cuisine. Cette passion l’a emmené à travailler à temps partiel pour un traiteur pendant qu’elle était étudiante en France.
De retour au Burkina Faso, elle a crée YelkabéE un traiteur, qui réalise des mets en fonction des fruits et légumes de saison.
« Je n’ai aucune formation en cuisine. Je suis complètement autodidacte. J’ai tout appris sur le tas en cherchant moi-même des recettes sur internet, en testant et en re-testant si jamais ça ne marchait pas », dit Edwige.
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