Burkina Faso : Les acteurs apicoles, en marche vers une labélisation du miel
Au Burkina Faso, la filière miel est en pleine croissance. En 2021, environ 1 300 tonnes de miel ont été produites. Pour 2022, la production est déjà à 1 500 tonnes. Pourtant, la contrefaçon et la concurrence déloyale sont entrain de nuire au développement de cette filière.
Lors de la 3ème édition du Salon National du Miel (SANAM), du 24 au 27 novembre 2022 à Ouagadougou, les acteurs de la filière se sont réunis pour échanger autour du thème : « La labélisation, un levier de valorisation des produits de la ruche ».
Cette labellisation permettra d’accroître la compétitivité de la filière, d’améliorer la qualité des produits, et de lutter contre la concurrence déloyale.
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