Daniel Kimani est diplômé en génie industriel. Dans une serre de 1500 m2, il élève des poissons, et cultive des fruits et des légumes divers.
Selon Daniel, le système fait 50 mètres sur 30 mètres, mais ce qu’il produit sur cet espace équivaut à la production sur un demi hectare. En outre, le système est alimenté par l’énergie solaire pendant la journée et le bio-digesteur pendant la nuit. Donc, tout est de l’énergie verte.
« Nous ne dépendons pas de l’énergie payée, nous avons du solaire et du biogaz. Et aussi, les plantes ne nécessitent pas d’engrais, du coup le coût de production se résume à la prise en charge d’un technicien », dit Daniel.