Burkina Faso : Jeune grilladin de brochettes de soja
Armiyaou OUÉDRAOGO est un jeune grilleur de brochettes de soja dans la ville de Kaya au Burkina Faso. Cette ville est réputée pour ses brochettes de viande, mais des brochettes de soja proposées par un homme, ce n’est pas courant.
Depuis son enfance, Armiyaou aidait sa mère à vendre ses produits au marché. Il a compris qu’il n’y a pas de métier spécifiquement masculin ou féminin.
Ainsi, lorsqu’il a découvert les vertus du soja au cours de sa formation en agriculture, il n’a pas hésité à créer son entreprise, axée sur la transformation du soja en différents produits.
Depuis sa création, cette entreprise est passée d’une production de 120 kg par mois à 300 kg par mois. Son souhait est de passer d’une transformation manuelle à un processus mécanisé.
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Agri Story
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