Burkina Faso : « Nangourbinré » ou la bouillie d’arachide
Repas traditionnel, cette bouillie se prépare avec de l’arachide et du mil. Elle n’est malheureusement pas connue du public. Pourtant, à l’origine, elle était conçue, comme une solution pour les femmes ayant des difficultés à produire assez de lait maternel.
Grâce à l’aide d’une veille femme, Madame Hélène TONDE-KABORE a appris à préparer cette bouillie, suite à des difficultés rencontrées par sa belle-fille après son accouchement.
Depuis qu’elle boit la bouillie d’arachide, le lait maternel est abondant et de bonne qualité pour la santé de l’enfant.
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À suivre
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