Axel Emmanuel, gestionnaire dans une banque, quitte son emploi en 2010 pour se lancer dans la production artisanale du chocolat de « Côte d’Ivoire ». Un choix gagnant.
Tout a commencé à partir d’une observation. La Côte d’Ivoire est le premier producteur mondial du cacao, il n’y a pas beaucoup d’Ivoiriens qui intervenaient dans la fabrication du chocolat. Et c’est là qu’Axel Emmanuel a vu une opportunité. Il a eu un début très modeste, et a grandi progressivement son entreprise.
En quelques années, le jeune artisan chocolatier collectionne déjà les trophées. Super lauréat 2015 du Prix Alassane Ouattara du jeune entrepreneur, champion de Champion de Côte d’Ivoire de chocolat-pâtisserie, vice-champion des chocolatiers d’Afrique en 2014, jeune talent inventeur 2014 de la Francophonie, etc.