Etudiante en médecine et passionnée de pâtisserie, Mouzaïnatou LOMPO entend apporter une approche différente à ce domaine culinaire. Consciente des dangers liés à une consommation excessive de sucre, elle a décidé de produire des pâtisseries aux saveurs locales, qui allient plaisir gustatif et bienfaits pour la santé.

Mouzaïnatou LOMPO a ainsi créé « Tina’s dream », une structure spécialisée dans la pâtisserie et la prestation de services au Burkina Faso. La particularité « Tina’s Dream » est que tous ses gâteaux sont diététiques.

L’objectif de Mouzaïnatou LOMPO est d’améliorer continuellement la qualité de ses produits et services. Elle espère voir ses créations accepter dans les centres de santé, car pour elle, le fait d’être malade ne devrait pas priver quelqu’un du plaisir déguster des gâteaux savoureux.