Gingembre

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Burkina Faso : Autonome grâce au gingembre
2023
Samiratou ZONGO est une ingénieure agronome de formation. Elle continue ses études en Master de protection intégrée des cultures. En 2019, elle ne voulait plus dépendre financièrement de ses parents. Sur conseil de sa tante, elle a décidé de s’investir dans la transformation et la commercialisation du gingembre et du curcuma, en créant son entreprise, […]
Burkina Faso : Autonome grâce au gingembre
Burkina Faso : Un ambassadeur du « consommons local »
2021
Steve YAMEOGO prône le « consommer local » à travers son entreprise, « YAM AGRO Industrie », où il transforme des fruits locaux en confitures, sirops et vins. Un ancien ingénieur dans une société minière, Steve a pris la décision de se consacrer à sa passion. Une décision qui sera difficilement acceptée par ses proches. […]
Burkina Faso : Un ambassadeur du « consommons local »
Bénin : Transformer pour réduire les pertes post-récoltes
2019
A Kpomassè, 60 km de Cotonou, Euphrasie DASSOUNDO a installé une unité de transformation de produits maraichers. Elle veut réduire les pertes post-récoltes. Euphrasie a démarré son entreprise avec 30.000 FCFA en 2013. Son activité principale était de transformer la tomate en purée. Le premier défi qu’elle a rencontré était de convaincre les gens à […]
Bénin : Transformer pour réduire les pertes post-récoltes
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