Fromage

Le jeudi 11 septembre 2025, la société burkinabè de transformation de lait « Faso Kosam » a organisé une séance de dégustation de ses produits laitiers. Objectifs : faire découvrir la qualité et la diversité de ses gammes locales, tout en renforçant la visibilité de l’entreprise auprès du grand public. « Faso Kosam » a […]

Au Bénin, Eugénie ZINZINDOHOUE a fondé l’entreprise « Marie-Jérôme », où elle transforme le soja en fromage, un produit très demandé sur le marché. A travers cette activité, Eugénie emploie 9 femmes à temps plein, qui contribuent à la transformation de plus de 250 kg de soja par jour. Le rêve d’Eugénie pour son entreprise […]

Oumar KABORÉ est un passionné de fromage qui décide d’en faire son métier suite à une formation avec un maître fromager. Aujourd’hui, il possède sa propre entreprise « Grâce Fromagerie » où il produit différentes saveurs comme le fromage au moringa et à l’ail. « Le rêve de Grace Fromagerie c’est évidemment de pouvoir grandir. […]