Le poulet coréen est à l’honneur dans cet épisode de Agri Food. Ce plat emblématique de la street food sud-coréenne séduit par son goût unique et sa texture croustillante.
Avec un temps de préparation estimé entre 20 et 25 minutes, ce plat combine à la fois technique et saveurs. Le poulet, finement découpé, est mariné avec des épices, enrobé de farine de maïs jaune, puis frit.
Allons à la découverte de ce plat, avec Nelly PARÉ, passionnée de cuisine asiatique et par ailleurs, promotrice de « Asian Food Ouaga ».
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