Étiquette : Production laitière

Burkina Faso : Le lait local au Burkina Faso

AgribusinessTV 1 septembre 2022 1354 Aucun commentaire

image

Au Burkina Faso, la production laitière nationale est inférieure à la demande du marché. Au fil des années, ce besoin de consommation est de plus en plus croissant. Pourtant, ce pays regorge de potentialités suffisantes pour augmenter le niveau de production. Selon Issa SAWADOGO, Directeur Général des Productio

Read More

Burkina Faso : Les bienfaits du lait de la chèvre rousse

AgribusinessTV 30 août 2022 1399 Aucun commentaire

image

Originaire du Niger, précisément de Maradi dans le sud, la chèvre rousse est reconnaissable avec ses caractéristiques qui sont entre autres son pelage, ses poils abondants ressemblant aux moutons à laine et sa taille supérieure aux chèvres locales. Considérée comme une chèvre laitière, la chèvre rousse prod

Read More