Stéphane BOUGOUMA est le promoteur de « La maison du DOLO ». Le dolo est une cette bière ancestrale qui est obtenue par la fermentation du sorgho rouge.
Produite traditionnellement par des « dolotières » (des femmes) avec un processus qui pouvait aller jusqu’à 2 jours, Stéphane a mis en place un une brasserie moderne, qui lui permet de produire 500 litres de dolo en seulement 10 heures.
« Nous avons tout un système d’assurance qualité qui nous permet de contrôler à chaque étape de fabrication pour être sûr que le produit est de la meilleure qualité », explique Stéphane.
#AgribusinessTV #Lwili #Dolo
Agri Story
À suivre
Yann Isaac OUOBA
20/04/2021Bonjour chère équipe de AgribusinessTV,
Puis ja avoir le contact de la Maison du Dolo.
J’ai une cérémonie et je souhaiterai participer à la promotion du dolo à travers cette cérémonie.
Merci de me revenir dans vos meilleurs délais.
AgribusinessTV
20/04/2021Bonjour, le contact de la maison du dolo : +226 51 36 10 10