Pour la énième fois, des produits alimentaires sont saisis au Burkina Faso. Que ce soit des produits périmés, avariés, interdits, contrefaits, la situation ne cesse de se répéter. Combien de fois faudra-t-il encore que des produits dangereux se retrouvent sur le marché ? Jusqu’à quand allons-nous continuer dans cette situation ? Avec ton propre argent, tu pourrais acheter des aliments qui, à long terme, peuvent te tuer à petit feu.
Des saisis, mais le phénomène persiste
La Direction régionale de l’Agriculture, des Ressources Animales et Halieutiques du Sahel a intercepté, le 23 octobre 2024, un camion transportant diverses marchandises. Lors du contrôle, vingt-cinq cartons contenant quinze mille œufs ont été découverts. Jugée impropre à la consommation, la cargaison a été saisie et détruite.
Cette saisie s’inscrit dans le cadre de la prévention et de la lutte contre la grippe aviaire au Burkina Faso, conformément à l’arrêté interministériel N° 2015/03/MRA/MICA/MEF du 05 février 2015 portant interdiction provisoire d’importation, de distribution, et de commercialisation, de volailles, des produits aviaires et de leurs dérivés en provenance des pays touchés par les virus aviaires H5N1 et H5N8.
Ce n’est pas la première fois que les œufs entrent de façon frauduleuse. Selon une étude de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture et l’Organisation mondiale de la santé, les œufs pondus durant la phase précoce de la maladie pourraient renfermer des virus, ainsi que sur la coquille. Les œufs provenant des zones touchées par des foyers de grippe aviaire ne doivent donc pas être consommés crus ou partiellement cuits.
Des saisies grâce à la vigilance des citoyens
Le jeudi 8 août 2024, la Police municipale de Ouagadougou a saisi environ quatre tonnes de lait périmé, après qu’un consommateur ait signalé l’achat du lait périmé. Et ce n’est pas tout ! En juillet 2024, l’Agence Burkinabè de Normalisation, de la Métrologie et de la Qualité (ABNORM) a saisi 75 tonnes de riz dans un quartier de Ouagadougou, lors d’un contrôle. Des échantillons de riz prélevés ont révélé que le produit était stocké dans de mauvaises conditions, exposé à la poussière et à l’humidité. Ce qui rend les produits impropres à la consommation. La liste des saisies ne s’arrête pas à ces exemples.
En août 2023, la gendarmerie a démantelé des réseaux de contrebande de poulets congelés impropres à la consommation. Au total, 1 000 poulets congelés, 15 cartons de saucisses de poulet et 35 kilogrammes de gésiers ont été saisis.
Malgré les sensibilisations et la répression, la contrebande de poulets congelés et d’autres denrées alimentaires se poursuivent, sans relâche. De gros efforts sont faits pour éradiquer ces pratiques qui mettent en danger la vie des populations. Mais, certains produits échappent aux contrôles et se retrouvent dans nos assiettes. Par ces périodes de fêtes de fin d’année qui s’annoncent, soyons plus vigilants !
Yenntéma Priscille OUOBA
