La saison hivernale est celle d’une véritable “course à la tomate fraiche” dans les marchés de Ouagadougou alors que d’énormes quantités sont perdues pendant la période dite de disponibilité. Marché de Dassasgho, Ouagadougou. Nous sommes au couloir réservé aux vendeuses de légumes et de condiments. Sur les étalages, seulement quelques tas de tomates se noient […]

The winter season is a real « race for fresh tomato » in the markets of Ouagadougou while huge quantities are lost during the period when they are available abundantly. At the Dassasgho Market in Ouagadougou, we are in the corridor reserved for vegetable and condiment vendors. On the stands, only few piles of tomatoes are visible […]