Mali : Maya, pour gagner du temps en cuisine

9 octobre 2018 1491 27 Pas de commentaire

Description

Seynabou DIENG TRAORE est diplômée en communication. A travers son entreprise Maya Agroalimentaire, elle propose diverses marinades et épices organiques prêtes à servir.

Rentrée au Mali en 2015, Seynabou constate que bon nombre de femmes qui travaillaient comme elle consommaient beaucoup de produits importés faute d’alternative. Les produits locaux étaient disponibles, mais ils n’étaient pas très pratiques pour celles qui n’avaient pas beaucoup de temps pour cuisiner. Pour changer cela, Seynabou a commencé à transformer des produits agricoles locaux en marinades et en épices. Ce faisant, elle encourage les gens à consommer local, et leur fait gagner du temps en cuisine.

« Notre vision c’est qu’à la fin de chaque journée chaque femme puisse ouvrir ses placards, trouver des produits de transformation locale, et cuisiner des repas saints et savoureux », explique Seynabou.

Mali

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *